Ингредиенты:
Фенхель — 2 шт.
Апельсины — 3-4 шт.
Зелень петрушки — маленький пучок
Маслины без косточек — горсть
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Фенхель помыть и обсушить, нарезать тонкими кружочками.
2. Апельсины помыть и очистить. Нарезать мякоть небольшими кусочками, удалив косточки и жесткие белые пленки.
3. Маслины нарезать кружочками, петрушку измельчить.
4. Смешать апельсины, фенхель, зелень и маслины. Полить оливковым маслом, приправить солью и перцем.
Приятного аппетита!
