Необычный рецепт тёплого салата из жареного куриного фарша, свежих огурцов и болгарского перца.
Ингредиенты:
Куриный фарш − 500 гр.
Красный сладкий перец − 1 шт.
Огурец свежий − 1 шт.
Майонез
Сахар − 1/2 ч.л.
Уксус рисовый − 1 ч.л.
Перец белый по вкусу
Кунжутные семечки
Растительное масло
Васаби
1. Куриный фарш обжарить в масле до изменения цвета. Следить, чтобы фарш не скатывался в комочки.
2. Перец и огурец нарезать мелкими кубиками.
3. Для заправки: майонез смешать с сахаром и рисовым уксусом. Добавить Васаби по вкусу. Перемешать.
4. Смешать жареный фарш, огурцы и перец. Приправить белым перцем и подготовленной заправкой.
5. Кунжутные семечки прогреть на сухой сковородке и посыпать ими салат.
