Ингредиенты для вьетнамских золотых крылышек
12 куриных крылышек
2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
1/2 лука нарезать перьями
1/4 стакана восточного рыбного соуса
1/4 чашки соевого соуса
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка чесночного порошка
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки кунжутного масла
2 столовые ложки свежего лимонного сока
Рецепт приготовления
Поместите куриные крылышки, чеснок и лук в большую миску. Добавьте соевый соус, рыбный соус, лимонный сок, и кунжутное масло. Приправить солью, перцем, чесночным порошком и сахаром; посыпать по очереди. Накройте и оставьте на пару часов в холодильнике.
Разогрейте духовку до 200 С. Достаньте крылышки из маринада. Маринад пока отставьте в сторону. Разложите крылышки на противень. Готовить в предварительно разогретой духовке, пока готовится разок переверните и смажьте маринадом. Должны получиться золотисто-коричневого цвета, готовность проверяйте шпажкой или зубочисткой, примерно за 30 минут.
