Ингредиенты для приготовление теста:
Мука пшеничная — 2 мульти стакана
Яйцо куриное (можно заменить на 1 столовую ложку сметаны) — 1 штука
Вода — 1 мульти стакан
Соль — по вкусу
Ингредиенты для приготовления начинки:
Свежее мясо (желательно баранина или говядина) — 500 грамм
Репчатый лук — 3 штуки
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 1-2 зубца (по желанию)
Манты рецепт в мультиварке по шагам:
1. Муку просеять в миску, сделать углубление и вбить туда яйцо (или положить ложку сметаны), затем добавить подсоленную воду и хорошо промесить. Накрыть тесто пленкой и отложить в сторону.
манты в мультиварке филипс
Готовые манты в мультиварке
2.Мясо очень мелко порубить, репчатый лук также мелко порезать. Смешать мясо и лук, посолить, добавить специи и продавленный через чеснокодавку чеснок.
3. Тесто промесить еще раз, затем тонко раскатать и поделить на квадраты 10х10 см. В центр такого квадратика выложить начинку и слепить концы между собой по типу «конвертика»
4. В чашу мультиварки налить воды (приблизительно 1,5 литра), сверху установить специальный контейнер для приготовления на пару. Контейнер немного смазать растительным маслом и выложить наши манты.
5. Установить режим «Приготовление на пару» на 50 минут.
Манты в мультиварке на пару готовы! Подавать их необходимо сразу же после приготовления. Готовое блюдо можно посыпать свежей рубленной зеленью и смазать сливочным маслом, а в качестве соуса использовать сметану. Приятного Вам аппетита!
