Ингредиенты для приготовления:
Грибы (свежие, замороженные, можно даже консервированные) — 350-400 грамм
Морковь свежая — 1 штука
Репчатый лук — 1 луковичка
Картофель — 1 крупная или 2 мелких
Растительное масло — для обжарки овощей
Сливочное масло — 2 чайные ложки
Сметана — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежая зелень (лучше петрушка) — по вкусу
Рецепт грибного супа в мультиварке
1. Лук и грибы порезать, морковь потереть на терке, добавить растительное масло, на мультиварке установить режим «Жарка» или «Выпечка» (зависит от наличия функции) на 20 минут и обжарить при открытой крышке мультиварки
2. Добавить пару чайных ложек сливочного масла и продолжить обжаривание до окончания режима.
3. Налить в чашу мультиварки воду и установить режим «Тушение» на 1,5 часа
4. По прошествии 40 минут, добавить порезанный кубиками картофель.
5. После приготовления грибного супа, непосредственно в каждую тарелку добавить мелко порезанную зелень петрушки и столовую ложечку сметаны.
Невероятно вкусный домашний грибной суп в мультиварке готов! Приятного Вам аппетита!
