Питательный, низкокалорийный салат из варёной свеклы под силу приготовить любому, даже начинающему кулинару. Если свекла у вас уже сварена, весь остальной процесс займёт не больше 15 мин.
Ингредиенты:
Свекла − 3 шт.
Красный лук − 1/2 шт.
Зубчик чеснока − 2 шт.
Подсолнечное масло − 2 ст.л.
Соус ткемали − 4 ст.л.
Перец черный молотый
Кинза пучок
Укроп
Петрушка
Варёную свеклу очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Кинзу, укроп и петрушку измельчить и смешать со свеклой. Чеснок выдавить с помощью чесночницы. Салатную луковицу нарезать полукольцами и добавить в салат.
Поперчить и подсолить по вкусу. Салат полить ароматным подсолнечным (не рафинированным) маслом. Перемешать и приправить соусом ткемали.
Салат подавать свежеприготовленным.
