Если хотите превратить привычные оладьи в оригинальный, вкусный и красивыйдесерт – воспользуйтесь рецептом оладушек с финиками и яблочными сердечками.
Ингредиенты:
Мука пшеничная − 1,5 ст.
Сливочное масло − 100 гр.
Молоко − 1 ст.
Яйца − 2 шт.
Вяленые финики − 100 гр.
Яблоко − 1-2 шт.
Овсяные хлопья − 4 ст.л.
Сахар − 3 ст.л.
Разрыхлитель − 1 ч.л.
Соль
1. Муку смешать с овсяными хлопьями и разрыхлителем. Добавить щепотку соли.
2. Яйца взбить с сахаром в пену. Влить молоко и растопленное сливочное масло.Еще раз взбить.
3. Соединить яично-молочную и сухую смеси и тщательно вымесить.
4. В тесто добавить мелко нарезанные финики.
5. Яблоки нарезать тонкими пластинками. С помощью формочек для печенья вырезать яблочные сердечки.
6. Тесто ложкой выкладывать в сковородку с разогретым маслом. В центр оладушек разложить яблочные сердечки и слегка придавить.
7. Оладьи обжаривать с каждой стороны по 2-3 мин. до золотисто-румяного цвета.
