Индийский чайный напиток с молоком и пряностями отличается приятным мягким вкусом и чудесным ароматом. Напиток готовится на основе натурального черногочая (без примесей и добавок). По желанию указанные пряности можно заменить или дополнить кардамоном, мускатным орехом, семенами фенхеля.
Ингредиенты:
Молоко − 1 ст.
Перец горошек − 2 шт.
Вода − 1 ст.
Сахар − 3 ст.л.
Имбирь − 1/2 ч.л.
Корица − 1/2 ч.л.
Гвоздика − 1/4 ч.л.
Черный чай − 3 ч.л.
1. В кастрюле нагреть молоко , добавить пряности и прокипятить на слабом огне 2-3 мин.
2. Отдельно заварить крепкий чёрный чай.Через мелкое ситечко влить чай в молоко с пряностями. Размешать.
3. Добавить сахар и проварить еще пару минут.
Чтобы в полной мере насладиться вкусовой гаммой чая, пить его нужно свежезаваренным и горячим.
