Вам понадобятся:
куриное филе — 900 г
рисовый уксус — 75 г
чеснок — 2 зубчика
корень имбиря — 1 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
черный перец
мед — 125 г
крахмал (кукурузный) — 3 ст. л.
соевый соус — 125 г
вода — 75 мл
Приготовление:
Выложите на дно мультиварки куриное филе.
В отдельной миске взбейте соевый соус, рисовый уксус, мед, натертый корень имбиря, мелко порубленные чеснок и лук и черный перец до однородной массы. Полейте куриное филе получившимся соусом. Закройте крышку и готовьте в режиме варки 1,5-2 часа.
Извлеките готовую курицу в отдельную миску и разделите на волокна при помощи двух вилок. Соус вылейте на сковороду, добавьте размешанный в холодной воде крахмал и варите 1-2 минуты до загустения.
Полейте курицу соусом и украсьте мелко порезанным зеленым луком и кунжутом. Для гарнира рекомендуем отварить рис.
