Ингредиенты
Рыба свежая- 400 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 мультистакана
Соус томатный- 0,5 стакана
Вода- 0,5 стакана
Гвоздика- по вкусу
Перец черный горошек- по вкусу
Лавровый лист- 1 штука
Соль- по вкусу
Приготовление
Рыба в томатном соусе в мультиварке не относится к сложным в приготовлении блюдам, но при этом получается вкусной, а по вкусу сильно напоминает рыбу из консервов. Для рецепта подойдет любая некрупная рыба, крупную же придется нарезать кусками. Можно и сохранить на длительный срок рыбку, законсервировав ее.
1. Если рыбка у нас в замороженном виде, то для начала, конечно, разморозим ее, промоем. Очистим от шелухи луковицу, колечками нарежем, выложим в мультиварочную чашу, а сверху положим рыбку. Добавим специи, польем маслом, посолим. Томатный сок смешаем с содой и польем на рыбу.
2. Рыба в томатном соусе в мультиварке приготовится за 1, 5 часа, режим выбираем «Тушение». Но если вы решите сохранить рыбу в томатном соусе в мультиварке на долгий срок, то потушите ее 5-6 часов, разложите по простерилизованным банкам, полейте маринадом и закупорьте герметично крышками.
