Ингредиенты
2 горсти любых ростков (маш, гречка, фасоль),
2 средних огурца,
10-12 помидоров черри,
1 средний авокадо,
1 зуб чеснока,
2 листа водоросли нори,
сок одного лимона,
соевый соус,
2 ст. ложки оливкового масла.
Пошаговая инструкция
1. Листы нори поломать на небольшие кусочки и перемолоть в кофемолке. Салат снори и соусом из авокадо
2. Для заправки Чеснок почистить и порезать. Авокадо ножом пополам, косточку в мусор, мякоть ложкой сразу в блендер. Туда же чеснок, лимонный сок, соевый соус (две-три столовые ложки). Салат снори и соусом из авокадо Перемолоть до однородной массы. Влить оливковое масло. Перемешать. Получилось слишком густо – выправим небольшим количеством теплой воды. Салат снори и соусом из авокадо
3. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Черри на четыре части, совсем мелкие пополам. Салат снори и соусом из авокадо
4. Соединить в плошке огурцы, черри и ростки. Полить соусом. Салат снори и соусом из авокадо
5. Перемешать и разложить по тарелкам. Сверху посыпать нори. Готово! Салат снори и соусом из авокадо
