????на 100грамм - 114.59 ккал????Б/Ж/У - 8.37/7.63/2.78????
Ингредиенты:
Скумбрия свежая2 штуки
Яйцо куриное2 шт
Лимоны1 шт
Сметана4 ст. ложки
Чеснок4 зубчика
Соль, перец черный молотыйпо вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1.Отварные яйца натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок (на мой вкус 4 зубчика многовато, я брала 2) и сметану. Массу хорошо размешиваем. Солим и перчим по вкусу.
2.Рыбу чистим, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем надрезы на спинке до хребтовой косточки.
3.Лимон нарезаем полукольцами. Подготовленную скумбрию хорошо обмазываем яичной массой. В надрезы на спинке вставляем дольки лимона.
4.Отправляем нашу рыбину в «шубе» в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
