ИНГРИДИЕНТЫ
12 шт болгарского перца
500 гр размоченного соевого фарша
60 гр риса
2 шт лука репчатого
100 гр кетчупа
100 гр сметаны
соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарубите лук, добавьте его в соевый фарш и обжарьте на растительном масле. Промойте рис и сварите его до полуготовности. Добавьте рис в соевый фарш, посолите и поперчите по вкусу. Готовым фаршем наполните подготовленные перцы, уложите их на сковородку, полейте сметаной смешанной с кетчупом и тушите под крышкой около часа.
