Я очень люблю восточную кухню. Но к сожалению она не всегда адаптирована к нашему восприятию вкусов и запахов.
Этот рецепт вариация на тему как можно приготовить рисовую лапшу :)
Состав:
Рисовая лапша
Свежие шампиньоны (маринованные не дают такого вкуса)
Зеленый лук и укроп
Овощная смесь из цветной капусты, мокрови, зеленого горошка ит.д.
соевый соус
1-2 дольки чеснока
Для начала чистим и обжариваем грибы с добавлением соевого соуса и чеснока
Пока грибы готовятся, отвариваем овощи в подсоленной воде
Режем зелень
Далее варим лапшу. В кипящую не солёную воду аккуратно кладем лапшу и даем ей покипеть 8 минут.
Затем отбрасываем и промываем холодной водой
За тем добавляем к нашей лапше грибы и овощи, перемешиваем все ингредиенты, посыпаем зеленью и блюдо готово! :)
