????на 100грамм - 88.33 ккал????Б/Ж/У - 11.24/3.97/1.86????
Ингредиенты:
Минтай400 г
Сметана 150 г
Чеснок5 г
Соль, перец черный молотыйпо вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Укроп1 пучок
Масло оливковое1 ст. ложка
Сок лимонный по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1.Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2.Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
3.В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
4.Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.
Приятного аппетита!
