Ингредиенты:
Пластинки мацы — 7 шт.
Молоко — 1 стак.
Ром — 2 ст. л.
Для крема:
Сливки — 2 ст. л.
Плитка молочного или горького шоколада — 3 шт.
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар (опционально) — 1 пакетик
Приготовление:
1. Для крема: все ингредиенты растопить в небольшой кастрюльке на маленьком огне, постоянно помешивать. Когда крем станет однородным, снять с огня и хорошо остудить, можно в холодильнике.
2. Сборка торта: смешать молоко с ромом. Ненадолго опустить каждую пластинку мацы в алкогольное молоко. Дать молоку стечь, выложить пластинки на блюдо и промазать шоколадным кремом.
3. Нанести крем поверх торта, по желанию посыпать шоколадной стружкой.
4. Убрать торт в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
