КБЖУ 132/14/1,5/17
????ПП-ватрушки с творогом и сухофруктами????
✔300 г. 0%творога
✔90 г.цз муки
✔20г.пшеничных отрубей
✔2 яйца
✔40г.сухофруктов
✔разрыхлитель
✔ваниль
✔стевия по вкусу
????Заливаем сухофрукты кипятком.
????Смешиваем 80г.муки и отруби, 100 гр.творога, 1 яйцо, разрыхлитель, стевию и убираем на полчаса в холодильник.
????Смешиваем оставшийся творог, стевию, ваниль, сухофрукты и белок яйца.
???? Раскатываем тесто(на пищевой пленке), с добавлением оставшейся муки, выкладываем на него творог, сворачиваем в рулет и режем мокрым ножом на куски 3-4 см.
Смазываем желтком
????Выпекаем в духовке при 180° 20-25 минут