Кекс ооочень вкусный,готовила его много раз,правда обычно на молоке,но сегодня вот на воде.....мне по вкусу чем-то напоминает умач халву(халву из теста...не знаю почемуИ кекс радует глаз своим чудесным желтым цветом...тем более сейчас так не хватает солнышка
Ингредиенты
Ванильный сахар - 1-2 ч. л.
Кокосовая стружка - для украшения
Куркума - 1/2 ч. л.
Мука - 1/4 стак.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 1/4 стак.
Вода теплая - 1/2 стак.
Сахар - 1/2 стак.
Манка - 150 г
Духовку разогреть до 180-200 градусов.Воду подогреть,добавить сахар,перемешатьДобавить все остальные ингредиентыи взбить в миксере примерно 5 минут.Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Влить тесто, украсить сверху по желанию или кокосовой стружкой,миндальными хлопьями либо любыми орехами.У меня кокосовая стружка.Поставить в духовку и выпекать до готовности, первые 15 минут духовку не открывать.Кекс получается рассыпчатый
Автор рецепта: Гуля
