????на 100грамм - 33.39 ккал????Б/Ж/У - 1.31/0.39/8.81????
Ингредиенты:
Тыква – 500 грамм,
Сахарозаменитель – по вкусу (если в таблетках – 8-10, если жидкий – 1 колпачок),
Мускатный орех – щепотка,
Корица – щепотка,
Имбирь молотый – щепотка,
Сок половинки лимона.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тыкву очистить от корки острым ножом. Нарезать кубиками или ломтиками (1-2 см). Поставить тушить на среднем огне на плиту на 15 минут. Тыква пустит сок, но если жидкости мало, добавить полстакана воды. Помешивать деревянной ложкой или лопаткой. Растолочь сахарозаменитель в ложке и посыпать тыкву. Измельчать миксером 5 минут до консистенции пюре прямо в кастрюле, где тушилась тыква. Добавить смешанные специи и сок лимона.
Уваривать на маленьком огне до густоты, непрерывно помешивая. Остудить. Выложить загустевший джем в банку (лучше из стекла) и убрать в холодильник. Очень вкусным и полезный!
Приятного аппетита!
