????на 100грамм - 92.04 ккал????Б/Ж/У - 6.15/4.5/7.45????
Ингредиенты:
Курица 450 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 4 шт
Капуста брокколи 200 г
Помидоры2 шт
Соль, перец черный молотый по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1.Курицу тщательно промойте, положите в кастрюлю и залейте водой 2 литра. Доведите до кипения, снимите пенку и варите на медленном огне 30–40 минут.
2.Нарежьте лук, натрите на терке морковь, затем общую массу обжарьте на сковороде на оливковом масле до нежно золотистого цвета. Добавьте соль и перец.
3.Выньте готовую курицу из бульона. И добавьте в бульон брокколи, картофель (картофель нарежьте кубиками, брокколи разрежьте на мелкие части), обжаренную смесь из лука и моркови, помидоры (помидоры нарежьте дольками). Варите овощи 15–20 минут. Добавьте соль, перец.
4.Курицу разрежьте на части. Отделите мясо от костей. Мясо добавьте в суп.
Приятного аппетита!
