Говядина - 700 грамм
мука - 2 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
бульон - 1 стакан
большая луковица -1 штука
морковь - 2 штуки
стебель сельдерея - 2 штуки
соль, перец, зелень.
Приготовление:
Мясо нарезать на небольшие кусочки, хорошенько обвалять в муке. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить бульон и лук мелко порезан, мультиварку переключить с режима жарка на тушение. Все это довести до кипения. Тушить 1 час. После звукового сигнала, открыть крышку, добавить овощи (еще я добавляю зеленый горошек, картофель) и ещё тушить 30 минут до готовности овощей.
