Попробуйте очень вкусный кекс с курагой.
Ингредиенты
Творог 5% – 200 г
Мука – 1 ст.
Масло сливочное – 100 г
Курага – 150 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1/2 ст.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Кекс с курагой: рецепт, как приготовить
Творог, сахар, яйца, размягченное масло растереть в однородную массу.
Курагу залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 1 час (лучше это сделать заранее), слить воду, нарезать на маленькие кусочки и отправить в творожную массу.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
Перелить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
