Салат очень понравился простотой и полезностью. Майонеза старалась положить как можно меньше. Продукты на салат всегда под рукой. Только сходила на рынок купить печени и майонеза. Количество продуктов произвольное.
Состав:
-картофель
-яйца
-морковь
-печень
-лук или консервированные огурцы
-майонез
Надо отварить картофель в мундирах, морковь, яйца и печень.
Потереть все отдельно на крупной терке в тарелочки. Печень прекрасно трется.
Лук и соленые или консервированные огурцы меленько порезать ( я место огурцов положила квашеной капусты).
Все выложить слоями в любом порядке, каждый слой перемазать майонезом. Сверху украсить мелко порезанным зеленым луком. У меня лука не было.
