Ингредиенты:????????
– 14 штук куриных крылышек
- соль и перец по вкусу
- 1 яйцо
- 4 с.л. муки
- 1,5 с.л. картофельного крахмала
- 2 ч.л. порошка карри
- ½ шт.огурца
- 4-6 шт. помидора черри
- 4 шт. листового салата
- масло для жарки
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления:????????
1. Если есть кости, удаляем их. Перчим/солим по вкусу. Оставляем на 5-6 минут.
2. Нарезаем огурцы по диагонали.
3. Нагреваем масло до 170°.
4. Для кляра. Смешиваем яйцо, муку, порошок карри, картофельный крахмал.
5. Обваливаем курицу в получившейся смеси.
6. Кладём крылышки в кипящее масло (170°). Жарим до образования корки. Сливаем масло.
7. Помещаем готовые крылышки на тарелку. Добавляем помидоры черри, салат, огурцы.
