Ингредиенты:
- картофель (1-1,5 кг)
- мясной фарш (500-600 грамм)
- лук репчатый (1 шт)
- мука (2 ст. ложки)
- яйца куриные (2 шт)
- соль, перец и другие специи по вкусу
- сметана
- масло сливочное
- зелень
Способ приготовления:
1) Картошку почистить и отварить (можно в мульте в режиме "пароварка" или просто на плите). В это время обжарить лук с фаршем практически до готовности. В процессе обжарки посолить и приправить специями по вкусу.
2) Сделать из картошки пюре, добавив в него 2 сырых яйца и 2 столовые ложки муки. Выложить в мультиварку (предварительно смазав кастрюльку сливочным маслом) слоями картофельное пюре и фарш (я делала 3 слоя картошки и 2 слоя фарша). Поставить на режим "небольшое количество" на 55 минут.
3) Есть лучше чуть охлажденной, и не забудьтие добавить сметаны и зелени!
Татьяна Григорьева
