Ингредиенты:
225гр стручковой фасоли, нарезанной
2 столовые ложки оливкового масла
1 репчатый лук, небольшой или среднего размера, тонко нарезанный
3 зубчика чеснока, мелко порубленных
¾ чашки соуса маринара
¾ чашки воды
½ чайной ложки коричневого сахара
свежемолотый черный перец, по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть масло в небольшой кастрюле, желательно с толстым дном и на среднем огне. Как только масло станет ароматнее, добавить лук и готовить 4-5 минут до полупрозрачности.
2. Добавить фасоль и чеснок. Жарить 2-3 минуты, слегка помешивая.
3. Добавить соус маринара, воду и коричневый сахар. Довести до кипения, а затем уменьшить пламя на 20-25 минут, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
4. Снять с огня и подавать.
Приятного аппетита!
