Ингредиенты: куриная грудка (используем филе), один небольшой кабачок (в итоге использовалась только половинка), пара помидоров, специи по вкусу.
Куриное филе порезала на как можно более плоские куски и замочила в молоке на пару часов (люблю я делать как китайцы)Реверанс
Кабачки и помидоры порезать на тонкие пластинки, куски курицы отбить.
Отбитое филе посыпала приправой для курицы, посолила-поперчила и помариновала 20 минут под гнетом.
На полоску филе выкладываем через один кружочки помидора и кабачка, сворачиваем овощами во внутрь и закрепляем снизу зубочистками.
Такие вот "розочки" ставим в форму, смазываем растительным маслом и ставим в разогретую до 200С духовку на 30 минут.
Вот так "розочки" запеклись - симпатично, правда?
