Мой муж обожает мясо по-французски, в мультиварке приготовленное. Оно получается намного сочнее, мягче и питательнее. Хотя в духовке была сырная корочка хрустящая, а в мульте она тоже есть, только по мягче. Рецепт очень простой и все уже с ним вы хоть раз сталкивались и готовили. Только вот раньше я не клала помидоры, а когда попробовала, была в полном восторге. Все-таки, новшества нужно вносить. Совет, сыр сыпьте перед майонезом, тогда он не будет твердеть и останется мягким.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 0,5 штуки
Морковь - 0,5 штуки
Томат (помидор) красный - 2 штуки
Сыр Российский - 100 граммов
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез Провансаль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезаем на полоски, достаточно широкие.
2. Отбиваем его, солим, перчим и обмазываем майонезом.
3. Устанавливаем режим «Выпечка» на 30 минут и укладываем мясо в резервуар мультиварки.
4. Затем переворачиваем мясо на другую сторону и выкладываем наверх лук, нарезанный на кольца, и морковку потертую.
5. Сверху кладем еще помидоры, кружочками порезанные, и сыр, потертый крупно.
6. На том же режиме устанавливаем еще полчаса времени и готовим до готовности мяса.
7. Мясо по-французски в мультиварке готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
