Приготовьте треску в мультиварке – она буквально тает во рту!
Сбалансированное, здоровое питание немыслимо без морепродуктов и рыбы. Особенно полезно готовить такие блюда на пару. С этим заданием великолепно справляется мультиварка. Рыба в мультиварке имеет невероятно насыщенный вкус, получается очень сочной, готовится проще простого. В этом удивительном приборе можно готовить блюда в фольге, рукаве, соусах, на пару, в соку и так далее. Главное, сделать это правильно! Поэтому сегодня мы приготовим треску в мультиварке. Такая рыба буквально тает во рту! И вы легко и без особых затрат времени приготовите кулинарный шедевр из рыбы. Итак, приступаем!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 мл – бульона из рыбы
350-400 г – трески (целым куском)
250 мл – качественного оливкового масла
4 шт. – картофеля
4 зубчика – чеснока
2 шт. – лука-порея
½ пучка – укропа
100 г – черных маслин
по вкусу – специи
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаем картофель и лук-порей (нам нужна только белая часть).
Нарезаем овощи на небольшие кусочки.
Разогреваем половину масла, обжариваем в нем овощи, приправив по вкусу.
Вливаем бульон и маслины, нарезанные на кусочки.
Накрываем крышкой, тушим до готовности (это будет гарнир, если хотите, можете приготовить любой другой).
В чашу мультиварки выливаем половину оставшегося масла.
Кладем вымытый кусок трески.
Устанавливаем программу «Приготовление на пару», таймер времени устанавливаем на 20 минут.
Нарезаем мелко зелень, измельчаем чеснок, смешиваем с маслом, приправляем по вкусу.
Готовый гарнир измельчаем в блендере.
На гарнир выкладываем треску, полив масляной пряной массой.
Вот так невероятно быстро вы приготовите замечательную рыбу на пару в мультиварке. Великолепная здоровая еда для всей семьи к тому же восхитительно вкусная!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:
