Количество порций: 7–8 шт.
Ингредиенты:
Яйцо — 8 шт.
Сахар — 180 г
Шоколад черный — 250 г
Коньяк — 20 г
Мука — 75 г
Приготовление:
1. Хорошо взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Масса должна побелеть, а сахар — полностью раствориться.
2. Шоколад растопить на паровой бане и добавить ко взбитым яйцам. Влить коньяк и всыпать просеянную муку.
3. Все тщательно перемешать венчиком и разлить по чашкам (7-8 штук). Выпекать 8 минут при температуре 180°C.
Приятного аппетита!
