250 гр готового теста Кадаиф
100 гр сливочного масла
200 гр любых орехов (фисташки/грецкие/фундук/кешью)
Сироп:
2,5 ст. сахара
3 ст. воды
Несколько капель лимона
Смешать воду, сахар и лимонный сок. Вскипятить (10 минут) и дать остыть.
Тесто разморозить, волокна аккуратно разделить, залить растопленным сливочным маслом, помять, чтобы все тесто пропиталось. Орехи мелко порубить ножом. Берем пучок теста, кладем на ладошку, выкладываем 1 ч.л. рубленых орехов, сворачиваем в рулетик, кладем в форму.
Выпекать 15-20 мин, при t˚ 200. Остудить, залить сиропом, дать настояться 1ч.
Рецепт и фото от Роза Алиева
