????на 100грамм - 90.09 ккал????Б/Ж/У - 6.41/4.99/5.35????
Ингредиенты:
Цветная капуста – 350 г
Яйцо – 1 шт
Йогурт натуральный – 100 г
Сыр нежирный – 55 г
Масло оливковое – 10 г
Мука цельнозерновая – 0,5 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Мускатный орех молотый – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Цветную капусту промойте, разделите на соцветия. Опустите в кипящую, подсоленную воду. Варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вода.
В глубокой миске смешайте йогурт, яйцо, муку.
Добавьте тёртый твёрдый сыр. Немного сыра оставьте для посыпки. Перемешайте. Приправьте солью, молотым перцем, мускатным орехом.
Формочку для запекания смажьте маслом. Уложите соцветия цветной капусты. Налейте йогуртовую заправку. Присыпьте оставшимся сыром. Отправьте в духовку на 180 градусов. Запекайте 40-60 минут.
Приятного аппетита!
