Способов приготовления домашнего мороженного масса. Но этот, наверное, один из самых простых, с одной стороны. А с другой стороны – в результате Вы получите один из самых экзотических и вкусных десертов на свете. Мангово-кокосовое домашнее мороженое – это вкусная и полезная экзотика, которая придется по вкусу кк взрослым, так и детям. Приготовив мангово-кокосовое домашнее мороженое, Вы можете быть уверены, что в нем нет никакого пальмового масла, консервантов, красителей, непонятных химических добавок, а есть только вкус и польза натуральных продуктов. Идеальный легкий десерт для жаркого дня, мангово-кокосовое домашнее мороженое не оставит равнодушным даже самого придирчивого гурмана, подарив Вам возможность совершить гастрономический тур в экзотические страны, не выходя из дома!
Что требуется:
Манговое пюре – 500 мл
Кокосовое молоко или сливки – 300 мл
Соль – ¼ ч.л.
Сгущенное молоко – 4 ст.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Кокосовая стружка для украшения
Ломтики манго в сиропе для украшения
Как готовить:
Смешайте все ингредиенты в блендере. Перележите в удобную емкость и заморозьте в морозилке в течение 3 часов.
Вытащите мороженое, перемешайте вилкой, разровняйте и снова заморозьте в течение 2 часов.
Повторите процедуру через 2 часа и снова поставьте в морозилку на 3 часа. Такой метод заморозки дает Вам возможность приготовить мороженое с однородной, равномерной консистенцией, без комочков и смерзшихся хлопьев.
Перед подачей на стол вытащите мороженое, оставьте при комнатной температуре на 10 мин. Переложите в десертные емкости и подавайте на стол, посыпав сверху кокосовой стружкой и украсив ломтиками манго.
