ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш — 500 г.
Рис — 200 г.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан.
Сливки — 200 мл.
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль, перец, специи - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить рис в мультиварке до полуготовности. Для этого необходимо включить режим «Крупа». Налить воду 1,5 стакана и высыпать рис, варить 15 минут.
Остужаем рис и смешиваем с фаршем, яйцом, специями. Формируем из полученной массы колобки.
Включаем режим «Жарка», наливаем масло. Выкладываем «ёжики», закрываем крышкой и жарим 10 минут: 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой стороны.
Открываем крышку, наливаем полстакана воды и добавляем сливки, томатную пасту. При желании можно добавить зелень. Включаем режим «Тушение», время 10 минут.
Итак, наше блюдо готово. Оно прекрасно сочетается со свежими овощами!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
