Бурфи с бананом тоже очень вкусны. Ингредиенты, которые вам потребуются:
200 мл воды;
200 граммов сухого молока;
100 граммов сахара;
400 граммов бананов (мягких, но не перезрелых);
100 граммов сливочного масла.
Способ приготовления:
Воду вылейте в кастрюлю, поставьте её на огонь.
Растворите в воде сахар, доведите её до кипения.
Бананы очистите от кожуры и либо мелко нарежьте, либо измельчите на блендере, а затем выкладывайте в кастрюлю.
Варите банановую смесь примерно 40-50 минут, а затем аккуратно и постепенно введите сухое молоко, постоянно помешивая жидкость ложкой. Варите всё ещё 10 минут.
В отдельной ёмкости растопите сливочное масло, а затем соедините его с остальными ингредиентами.
Тщательно перемешайте смесь и снимайте кастрюлю с огня.
Распределите массу по формам и отправьте на ночь в холодильник (или в морозильную камеру на несколько часов).
