Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Изюм - 80 г
Курага - 80 г
Цукаты - 50 г (ананас, папайя)
Мед - 3 ст. л
Приготовление:
1.Для начала берем сухофрукты и отвариваем их в стакане с обычной водой, добавляя туда мед.
2. Смесь из сухофруктов и орехов измельчается в блендере, после чего полученное смешивают с творогом.
3.Идеальные формы для таких творожных пасх – силиконовые или разъемные, потому что из таких форм легче всего вытаскивать конечный продукт.
4. Дно таких форм застелить лучше всего пищевой пленкой или марлей для придания характерного узора. Далее в формочку выкладываем творожную массу.
5.Ставим пасху на несколько часов в холодильник. После чего пасху можно вытаскивать из формочки, потянув за пленку. Сверху пасху можно украсить цукатами.
Приятного аппетита!
