Ингредиенты:
блины 10штук
молоко 0.5литра
яйца 3штуки
сахар 1грамм
мука 2ст. ложки
масло сливочное 30граммов
сок персиковый 1банка
ягоды по вкусу
Шаг 1
В небольшой кастрюле яйца и сахар взбить венчиком.
Шаг 2
Добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить молоко, перемешать.
Шаг 4
Поставить на газ, постоянно помешивать венчиком, пока не появятся пузырьки и крем не начнет густеть. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать до полного растворения масла. Дать крему остыть.
Шаг 5
На блюдо выложить блин.Смазать его небольшим количеством крема.Накрыть вторым блином, смазать кремом.Таким образом выложить все блины. Верхний блин тоже смазать кремом, украсить тонко нарезанными консервированными персиками и ягодами. Торт поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы крем застыл.
Шаг 6
Приятного аппетита!
