Ингредиенты:
Репчатый лук — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Фарш куриный — 700 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Зелень — 15 г
Сыр твердый маложирный — 700 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. 600 г сыра нарезать тонкими пластинами толщиной 2-3 мм, оставшуюся часть натереть на крупной терке.
2. Томаты нарезать тонкими кружочками.
3. Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.
4. К начинке добавить 3 ст. л. томатной пасты и воду (при необходимости). Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
5. В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него — слой начинки. Повторить слои. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
6. Запекать в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут.
7. Подавать в форме, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
