Чтобы приготовить этот обалденно вкусный чизкейк, нужно всего лишь 3 ингредиента. Фантастика! Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Белый шоколад — 120 г
Сливочный сыр — 120 г
Приготовление:
1. Помести яйца в холодильник, чтобы они достаточно охладились. Отдели желтки от белков.
2. Разогрей духовку до 170°C.
3. На водяной бане растопи шоколад.
4. Хорошенько размешай его до получения однородной консистенции.
5. Введи в растопленный шоколад сливочный сыр.
6. В шоколадно-сливочную смесь добавь желтки.
7. Взбей холодные белки в крутую пену и добавь в тесто.
8. Помести тесто в форму, смазанную маслом.
9. Чтобы чизкейк получился более пышным, вылей на противень примерно полчашки горячей воды — во время запекания она будет испаряться и создавать необходимую влажность.
10. Выпекай чизкейк 30 минут. Не спеши доставать красавца сразу — дай ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения.
11. Присыпь готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты. Помести его в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
