???? Ингредиенты :
- Свинина — 300 г
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Лук — 2 шт
- Соевый соус
- Лапша (специальная для рамена, за ее неимением можно взять длинную вермишель)
- Куриный бульон (или любой другой мясной бульон) — 1 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (красный перец, черный перец, мускатный орех, имбирь)
???? Способ приготовления :
Мясо режем на мелкие кусочки,посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленный чеснок.
На мелкой терке натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.
После обжариваем мясо.
Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цвет
Лапшу или вермишель отвариваем.
Когда все ингредиенты готовы - соединяем их.
На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем все бульоном и кушаем.
