1) гранатовый сок, зира (приправа), перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);
2) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
3) лук, прокисший томат;
4) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
5) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;
6) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.
7) йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала (смесь специй), жгучий красный перец чили, соль.
