Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Йогурт — 1 стак.
Ванилин — по вкусу
Сода — 0,5 ч. л.
Джем — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Приготовление:
1. Включить духовку, пусть греется
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку. Получится жидкое, льющееся тесто.
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в середину духовки и печь 7-8 минут до румяности
5. Достать и перевернуть румяной стороной на влажную ткань. Быстро смазать джемом и свернуть при помощи ткани, дать немного остыть.
6. Ткань снять, рулет посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: muschanja.
