Ингредиенты:
Пшеничная мука — ⅔ стак.
Молоко — 1 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Лук зеленый — ½ пучка
Растительное масло для жарки — по вкусу
Шпинат свежий — 150 г
Петрушка — 1 пучок
Мята — 3 веточки
Кинза свежая — ½ пучка
Яйца куриные — 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. В миске взбить яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
2. Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком. Должна получиться консистенция теста, как для обычных оладий.
3. Зелень и лук помыть, убрать жесткие стебли, мелко нашинковать. Не следует добавлять много мяты, чтобы она не перебила вкус другой зелени.
4. Добавить к тесту зелень и перемешать.
5. Жарить оладьи на разогретом масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
Источник рецепта: edimdoma.ru/retsepty/72905-oladi-iz-zeleni
