????на 100грамм - 111.89 ккал????Б/Ж/У - 5.9/2.86/15.14????
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1 шт.;
Сметана - 2-3 ст. л.;
Листья салата - 0,5 пучка;
Палочки крабовые - 1 упаковка (200 г);
Яйцо - 2 шт.;
Огурец свежий - 1 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.Лист лаваша смазать сметаной. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской. Огурец нарезать тонкими слоями, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш. Вот такая заготовка для рулета из лаваша у нас получается.
Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см.
Приятного аппетита!
