????на 100грамм - 186.32 ккал????Б/Ж/У - 5.16/4.25/32.23????
Ингредиенты:
Белок - 2 шт
Желтки - 2 шт
Грушевое пюре - 200 г (можно заменить на другое)
Изюм - 50 г
Рисовая мука - 100 г (можно заменить на овсяную)
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Льняное семя - 2 ч. л
Кардамон - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Взбиваем белки со щепоткой соли в воздушную пену. Отдельно смешиваем желтки, грушевого пюре, разрыхлитель, щепотку соли и кардамона. Чтобы сделать кексы полезнее, положите льняных семян. Далее соединяем белки с желтками и как следует взбиваем. Просеиваем муку в яично-грушевую основу, замешиваем тесто и высыпаем изюм, заранее замоченного в воде. Заполняем тестом форму для кекса и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 °C. Также кекс можно посыпать рублеными орехами.
Приятного аппетита!
