Ингредиенты
2 лука
6 стаканов бульона
2 стебля сельдерея
2 морковки
2 зубчика чеснока
Горсть грибов
Горсть нарезанного зеленого лука
Соль перец
Соевый соус и шрирача на ваш вкус
Приготовление
Пожарьте лук в кастрюле на небольшом количестве масла. Добавьте морковь, сельдерей, чеснок и бульон. Доведите до кипения и кипятите 30 минут на медленном огне. Приправьте, процедите суп, чтобы остался только бульон, добавьте жаренные грибы и зеленый лук перед подачей.
