Ингредиенты: яйца (5 шт),
сахар (200г),
сливочное масло (450 г),
сметана (200 г),
мука (400 г),
грецкие орехи (300г),
сгущеное молоко (1 ст. банка),
коньяк (ст. ложка),
кофе (1 ч. ложка)
Для теста нужно взбить яйца ,добавить 200 г сахара,300 г масла и 200 г сметаны,муку и продолжать взбивать на средней скорости.
Тесто должно получится мягким и нежным .
Добавить порубленные грецкие орехи в тесто
Выложить 1/3 на противень
И отпраить в духовку на 20 минут. Готовность проверить зубочисткой.Должно получиться 3 коржа.
Для крема нужно: взбить 150 г сахара,добавить сгущенку ,ст. ложку коньяка и ст. ложку приготовленного кофе
Выложить ровным слоем крем на каждый корж. Посыпать орехами
Сверху посыпать черным молотым кофе.
