Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья — 100 г
Овсяная мука — 70 г
Яичный белок — 40 г
Йогурт натуральный — 100 г
Корица — 1 г
Разрыхлитель теста — 2 г
Яблоки — 300 г
Изюм — 30 г
Мед — 20 г
Яйца — 140 г
Йогурт натуральный — 150 г
Творог обезжиренный — 50 г
Приготовление:
1. Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
2. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175°C духовку на 15 минут.
3. Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске.
4. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.
5. Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок.
6. Слегка посыпаем пирог корицей и отправляем в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
