????на 100грамм - 143.63 ккал????Б/Ж/У - 17.31/1.57/14.85????
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 ст
Куриное филе - 500 г
Морковь - 1 шт
Овсяная мука - 3 ст .л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Гречневую крупу отварить, затем остудить. Куриное филе промываем, убираем пленку и перемалываем на мясорубке или блендере до состояния фарша. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
Когда гречневая каша остыла соединяем ее с куриным фаршем и добавляем морковь, перемешиваем. Солим, перчим и снова перемешиваем.
Из получившейся массы мокрыми руками формируем небольшие шарики и обваливаем их в муке чтобы не развалились. Ставим на огонь кастрюльку с водой, доводим до кипения и ложкой окунаем наши котлетки на пару минут, затем достаем и складываем их в другую кастрюльку заливаем немного жидкости в которой варили, солим перчим по вкусу добавляем специи и тушим минут 20-30. Можно также приготовить на пару.
Приятного аппетита!
