Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Для крема:
Сливки 33-35% — 250 г
Сыр маскарпоне — 250 г
Сахар — 150 г
Дополнительно:
Компот из вишни или черешни —по вкусу
Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в течение 5-7 минут. Добавить муку, замесить негустое тесто.
2. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
3. Поставить в разогретую до 180°C духовку.
4. Выпекать в течение 20-25 минут.
5. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
6. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
7. Приготовить крем: сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать.
8. Выложить крем на вишню.
9. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
10. Поставить пирог в холодильник на 3–4 часа.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
